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The Sherbus 2023 summer season is now over. Stay tuned this fall! Themed guided tours will be offered. See you soon!
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3 microbreweries
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8 beer tastings
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Tasty bites
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A really nice guide
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A trip by bus... and on foot!
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A trip of about 3 hours
Plus, you'll learn about the process of making craft beer.
Sherbrooke stands out for its lively cultural scene, its share of unique merchants and its renowned craft breweries. Mingle with local wildlife and sample tasty produce right where it's brewed.
Sherbus
Microbreweries
Horaire, tarifs et autres infos
Thursday evening at 5 p.m. from
June 22 to August 31, 2023
32 places offered per tour
Duration of the tour: 3 hours
Minimum of 10 attendees to be able to ensure the departure | Reservation required before Tuesday at 4 p.m.
Meeting place: Siboire Depot
80 Du Depot Street, Sherbrooke (Quebec) J1H 5G1
Adult: 18 and over only
Price: $85*
*Taxes and transaction fees extra
($1 per transaction + 4%)
Parking
Leave your car in the paid parking lot Well Sud
Déroulement de la soirée
On se donne rendez-vous rue du Dépôt au Siboire, un lieu parfait pour faire connaissance. Plongez dans l’univers de cette microbrasserie située au cœur du centre-ville de Sherbrooke. Découvrez et goûtez leur savoir-faire à travers un parcours original.
Après avoir goûté 3 x 4 oz de leurs meilleures bières du moment accompagnées de bouchées en accord, on vous invite à passer à l’usine. C’est ici qu’on vous dévoile le processus de fabrication de la bière artisanale et tout le savoir-faire qui se cache derrière le produit.
Dans cet immeuble de briques de plus de 108 ans, vous pourrez déguster une bière brassée avec les plus grands critères de qualité et les conseils du département de chimie et de sciences brassicoles de l’Université Bishop's.
Entreprise d’économie sociale, tout achat que vous y effectuerez contribuera à faire une différence dans la communauté locale, soutenant du même coup les projets et les organismes communautaires d’ici.
Vous y dégusterez 3 bières originales et distinctives servies avec des bouchées savoureuses. Selon la météo, le tout se déguste bien au chaud ou sur l’une des plus belles terrasses du quartier.
Le dernier arrêt découverte nous ramène tranquillement vers les artères animées du centre-ville. Cette microbrasserie de type "Brewpub" est reconnue pour son offre de bières très intéressante grâce à ses 22 lignes de fût. Les bières qui y sont brassées sur place amènent les consommateurs à déguster des saveurs uniques et authentiques. Outre son menu de bière, le Boq offre aussi des plats de type bistro préparés à partir d’ingrédients locaux.
Durant ce tour des microbrasseries, vous y dégusterez 2 x 6 oz de leurs meilleures bières à l’ardoise accompagné d’un petit panier frit.
Mettez-vous à l’aise, vous êtes invités à rester aussi longtemps que vous le souhaitez.